Såg igår att det fanns hallon på vår hallonhäck :) Så åt mamma att göra paj, men det blev tårta istället.

Dethär behövs för en tårta:
100g smör eller margain
1 dl strösocker (85 g)
1 ägg
3 dl vetemjöl (180 g)
1 tsk bakpulver
smör eller margarin samr ströbröd till formen
1dl hallonsylt (man kan även ha vanliga hallon, ca 1,5 dl (?))

Tillagning:
1. Rör matfett och socker vitt och poröst.
2. Tillsätt ägget och rör kraftigt.
3. Blanda ner mjöl och bakpulver. Rör ner detta i äggblandningen.
4. Bred ut ca 3/4 av degen i en smord och bröd form, ca 22sm diameter.
5. Fyll med sylten/hallonen och klicka över resten av degen.
6. Grädda tårtan i ugn vid 200 grader i ca 35 min, ellerntills den verkar genomgräddad. Pröva gärna med en sticka.

 Gott att ätas till vispad grännde eller glass.

Har tyvärr ingen bild.