Intervjuer

Intervju med Susanne Söderström, kaninuppfödare

2007-07-02 21:51 #0 av: Tina-A

Här kan du läsa om Susanne Söderström och hennes kaninuppfödning!

Vad heter du?
Susanne Söderström
 

Hur gammal är du?
36


Vart bor du?

Tärnsjö /Uppland

När fick du din allra första kanin? Berätta lite om den.
När jag var ca 14 år.  -Knutte, han var en korsning mellan vild Hare och ngn tamkanin. Kolsvart Stor och jätte elak. Han rymde ur sin bur (tuggade sönder gallret! ) och smet ut genom altan dörren som var öppen. Han återfanns aldrig. Efter det blev det marsvin för ett par år.


När startade du din kaninuppfödning?

2006

Vad heter din uppfödning?
Har inget namn, den går under vårat företag.


 

Vilken ras/vilka raser föder du upp?
Stora raser. Främst NZ, Vit lant, Blå Wiener, Califonian och lite FV samt korsningar av dessa.

Hur kommer det sig att du valt just den ras/-er du har?
De har de bästa slakt kropparna och är därför mest lämpade för kött produktion. Dessutom är honorna ofta goda mödrar och ungdjuren växer bra utan att äta lika mkt som tex. BJ.

Vad tycker du är viktigast med kaninerna du säljer?
Säljer jag djur till slakterit är vikten det viktigaste även ålder spelar in. Säljer jag privat till annan producent vill jag att de ska ha bra egenskaper för ett avelsdjur, dvs vara efter goda mödrar som lämnat ungar med jämna och bra vikter. Säljer jag kaniner för Kel är jag mer noga med att djuret är rastypiskt och lugnt och harmoniskt och gärna lite mer hanterat. En förutsättning för all försäljning är att kaninen är frisk och mår bra.

Hur många kaniner har du?
ca 30 avelshonor idag och 6 hanar. Har just nu ca 80 ungar och ungdjur men det skiftar. Jag håller nu på att sälja ut avelsdjur och minska ner på antalet.

Vad fick dig att vilja starta en uppfödning?
Djur intresse samt ett sätt att kunna minska ner på arbetstiden borta från gården..


 

Föder du upp till hoppning, utställning, kel eller alla tre?
Nej, jag föder enbart upp till Köttproduktion. Men visst har flera stycken hamnat som kelkaniner och många har fått nya hem i tex. stall och ladugårdar. vet att två NZ härifrån har hoppat på ngn tävling.

Har du åldersgräns på dina köpare?
Nej jag har aldrig behövt ha det , det är bara vuxna och folk över 18-20 år som köpt kanin av mig. Skulle aldrig sälja en 5 kg kanin till kel till ett mindre barn. det skulle kunna gå illa på många sätt.

Är du aktiv inom Utställning eller kaninhoppning?
Nej

Vem fick dig att börja med kaniner överhuvudtaget?
Som barn var det en kompis. Nu som vuxen var det min man och mitt gemensamma beslut. Vi är djurintresserade båda två och stod med en tom ladugård och funderade över vad vi skulle ha i den.

Eftersom att vi fick höra att det var så enormt stor efterfrågan på kaninkött i Sverige beslöt vi oss för att testa.
Det importeras mellan 300 000-500 000 kg kaninkött till Sverige varje år.



Vad skulle du vilka ge för tips tilld en som vill starta en egen kaninuppfödning? Vad behöver man tänka på?
För att bli kött producent på kanin krävs att du går jordbruksverkets kurs i kaninhållning. Den innehåller mkt. ekonomi, Kaninen förr och nu, sjukdomar, foder, burar, avel, avlivning, hållande av kanin tex, kloklippning till medicinering samt mkt mer Gå in på www.kanin.se det är producenternas egna sida och där finns mkt att läsa även för den som "bara" har kelkanin.

 

Tack för dina svar Susanne och lycka till med din fortsatta avel!

 

 

.: Dance like there is no tomorrow :.

 

Läs min blogg - www.hejtina.blogg.se

Anmäl
2007-07-02 21:55 #1 av: Tina-A

Tack för en jättebra artikel Susanne! Du är den första vi intervjuat som föder upp kaniner till köttproduktion och det tycker jag är jätteintressant att läsa om!

Förstår att det kan vara känsligt för vissa men som vanligt gäller regeln om att man inte säger något dumt :)

Jag tycker det var jättekul att få intervua dig!!

.: Dance like there is no tomorrow :.

 

Läs min blogg - www.hejtina.blogg.se

Anmäl
2007-07-02 22:07 #2 av: KvirrZ

Jättebra :) Jättesöta kaniner :)

Anmäl
2007-07-02 22:50 #3 av: myriis

Jag tycker det var en intressant artikel ang. köttproduktion. Skulle nog inte klara att ha det själv dock. Vad är det förresten för regler som gäller när man föder upp köttkaniner? Är det samma krav som för vanliga kaniner?

Anmäl
2007-07-02 22:51 #4 av: annaforsgren

synd att avliva dom, de är ju så söta!;) men lycka till med uppfödningen:D

Anmäl
2007-07-02 22:53 #5 av: [Niike]
Jättebra artikel! Kaninerna var urfina, jag skulle aldrig kunna slakta dem eller skicka dem till slakt, då jag älskar alla kaninerOskyldig  (inget illa menat, mig gör det inget om du sysslar med det) :)
Anmäl
2007-07-02 23:03 #6 av: Tina-A

#5: Man kan ju älska kaniner ändå :) Tror inte hon skulle ha så många kaniner om hon inte älskade kaniner.

.: Dance like there is no tomorrow :.

 

Läs min blogg - www.hejtina.blogg.se

Anmäl
2007-07-02 23:13 #7 av: [Niike]
#6 Nää, i och för sig;) Men det jag menar är att jag skulle aldrig kunna göra det, då jag älskar dem för mkt för att klara av det. Jag menar inte att hon inte älskar sina kaniner bara för det;)
Anmäl
2007-07-03 00:14 #8 av: [Quellii]

Det blev ju jättebra Tina! :D Väldigt intressant att få en uppfödares synvinkel på köttproduktionen av kaniner :)

Anmäl
2007-07-03 00:28 #9 av: huldisen

Sorgligt och kul att läsa.

Anmäl
2007-07-03 11:57 #11 av: susanne-s

Tack ska ni ha för de pos. inläggen!
Som jag sagt förr så mår mina djur väldigt bra.
Jag har många olika instanser som kontrollerar att djuren sköts rätt och mår bra.
Det är lite tråkigt dock att jag alltid ska behöva förklara att så är fallet.
Under sitt liv mår djuren bra! Döden sker blixtsnabbt och köttet är gott!
Om ni tittar på den länkade sidan så kan ni se att många av "vanliga" uppfödare faktiskt lämnar sitt "överskott" till just slakt. även små raser som tex dvärgvädrar mm
Men det pratas inte om det..
Fråga på om ni undrar över ngt.
Men jag undanber mig komentarer som djurplågare mm för det är inte befogat.

DALSGÅRDS OTHELLO RS 624, DALSGÅRDS STAND BY RS 694
www.gullsmyrastuteri.se

Anmäl
2007-07-03 11:59 #12 av: SaraB

Bra intressant intervjuv ! :)

Anmäl
2007-07-03 12:24 #13 av: [Niike]

#11 Tycker inte du är djurplågare bara för att du har köttproduktion. Du verkar sköta dina djur jättebra och inte låter dem plågas på något sett. Och det är väldigt bra! :)

Anmäl
2007-07-03 12:27 #14 av: KvirrZ

Hellre att djuret får ett kortare men riktigt bra liv än en kanin som sitter 8 år i en liten bur och ingen som tar hand om den för att de tröttnat tycker jag :)
Kaninerna får bra liv så länge de lever :)

Anmäl
2007-07-03 17:02 #15 av: susanne-s

Sverige har dessutom ett väldigt bra djurskydd, jämfört med många andra länder där de tex. bor i mkt mindre burar på nätgolv. Det finns kaniner som inte får hö utan enbart halm att äta pga. kostnaden. Så svenska djur mår i förhållande väldigt bra!

#13  14   Glad 

 

DALSGÅRDS OTHELLO RS 624, DALSGÅRDS STAND BY RS 694
www.gullsmyrastuteri.se

Anmäl
2007-07-03 17:23 #16 av: [Niike]

Har du någon bild på hur de bor? Lite nyfiken bara:)

Anmäl
2007-07-04 00:59 #17 av: ikea

Jättebra och intressant artikel. Vi människor är ju köttätare och äter många olika djur så det är ju bara naturligt att vi äter kaniner också. Inget fel i det. Det viktigaste är att djuret mår bra under tiden den levar och att avlivningen går humant till ( gäller såklart för alla slaktdjur). Det är bättre att vi köper kött som produceras i Sverige där det finna lagar om djurhållning än att vi impoterar tex kaninkött från länder där kaninerna har det mindre bra.Jättefina var kaninerna och lycka till i fortsättningen.

Anmäl
2007-07-04 01:05 #18 av: susanne-s

Ungdjuren går i hästboxar. Honor för sig och hanar för sig. Börjar hanarna bråka tar jag bort bråkstakarna efterhand och sätter dom i mindre hanburar 0.60 X 0.60 vilket är gdk mått för hanbur.

DALSGÅRDS OTHELLO RS 624, DALSGÅRDS STAND BY RS 694
www.gullsmyrastuteri.se

Anmäl
2007-07-04 01:09 #19 av: susanne-s

Eller i väggfasta burar, ser trångt ut vilket det inte är men alla trängs vid dörren när jag öppnar. Har tre burar på höjden ca 2.0 X1.0 m stora ca 10-15 ungdjur.

DALSGÅRDS OTHELLO RS 624, DALSGÅRDS STAND BY RS 694
www.gullsmyrastuteri.se

Anmäl
2007-07-04 01:09 #20 av: [Niike]
#18 Ser riktigt rymligt och snyggt ut! Superfint!
Anmäl
2007-07-04 01:12 #21 av: susanne-s

Honernas burar har jag haft bild på men hittar den inte. Har lagt in bild här på ifokus på en som jag skulle sälja. den borde finnas under säljes... kanske ngn kan hitta den.
Dom burarna har måtten 1.20X0.60X0.60   vissa har 1.20 X0.70 X0.70  vi har bygt dem lite olika. det första nämnda är godk mått på bur.
Vi köttpruducenter har eg. inga regler som vanliga kaniner har vad gäller bur storlek utan det är bara rekomendationer.

DALSGÅRDS OTHELLO RS 624, DALSGÅRDS STAND BY RS 694
www.gullsmyrastuteri.se

Anmäl
2007-07-04 01:20 #22 av: ikea

#18,brukar hanarna gå bra tillsammans?

Anmäl
2007-07-04 01:47 #23 av: KajsaM

Jättebraartikel!

Pss, Tina. Sätt dit "Susanne.B.S" i artikeln :)

Anmäl
2007-07-04 01:48 #24 av: susanne-s

Nu har jag puttat upp tråden "innebur" där är bild på honburarna.

#18 När ungarna är 9v släpps alla tillsammans. (flera kullar)- det gäller av flera anledningar att para flera honor samtidigt. jag brukar para ca 7-8 /v
När dom är 12 v sorterar jag ut honor och hanar och vid ca 16-18veckor går dom till slakt.
Dom hinner ju inte bli så gamla och "bråkiga". Det är en och annan ibland som slåss och då åker den och den stackarn som blev mobbad ur gruppen.
Tar man bara borrt slagskämpen så tar genast ngn annan hans plats och fortsätter att mobbas.
Äldre hanar går inte att ha tillsammans, har testat och vid 4,5-5 mån så brukar det vara vilda slagsmål.

DALSGÅRDS OTHELLO RS 624, DALSGÅRDS STAND BY RS 694
www.gullsmyrastuteri.se

Anmäl
2007-07-05 04:07 #25 av: Lolitas

Mycket intressant artikel och väldigt bra att det inte bara tas upp hopp, kel och renrasig avel eftersom köttavel är en minst lika stor sektion inom kaninuppfödandet :)

Anmäl
2007-07-15 16:19 #26 av: Kristall

Bra & intressant artikel, min pappas familj hade kaniner som föddes upp till att slaktas när han var liten men jag visste inget om hur kaninerna har det osv. nu för tiden i sådana uppfödningar (förrän nu då). Susannes kaniner ser dock ut att ha det mycket bra, och väldigt bra jämfört med t.ex. kycklingar som föds upp för att bli mat :)

Bra hull har kaninerna ju, rent i boxarna/burarna och pigga ser dom ut att vara! Huvudsaken är ju att kaninerna ska må bra så länge de lever, eller hur? :)  Och så förstås att de avlivas utan att plågas lr nåt.

 

 

Anmäl
2008-06-20 14:19 #27 av: Apprime

Hej. Jag funderar på att själv starta uppfödning av kanin för hemmaslakt i mindre skala. Så hanarna brukar gå bra att ha tillsammans tills de är omkring 4 månader? Hur länge går honorna att ha tillsammans?

Anmäl
2008-06-20 14:21 #28 av: MarHai

#27
Starta ny tråd om det.

/Martina, sajtvärd på kanin.ifokus
Solbackens kaniner
Uppfödning av Holländsk kanin & Japansk kanin

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.